Tudo sobre Aveia

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Aveia border="1" cellspacing="" align="right" cellpadding="2"
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! bgcolor="lightgreen" align="center" Aveia
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! bgcolor=lightgreen align="center" Classificação científica
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Reino (biologia) Reino : Plantae
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Divisão (biologia) Divisão : Magnoliophyta
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Classe (biologia) Classe : Liliopsida
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Ordem (biologia) Ordem : Poales
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Família (biologia) Família : Poaceae
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Gênero (biologia) Género : 'Avena'


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! bgcolor="lightgreen" align="centro" Espécie
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:'A. abyssinica'

:'A. barbata'

:'A. fatua'

:'A. maroccana'

:'A. nuda'

:'A. occidentalis'

:'A. sativa'

:'A. sterilis'

:'A. strigosa'

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! bgcolor="lightgreen" align="center" 'References'
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[http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=41455 ITIS 41455] 2002-09-22
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Cereal boa dose de nutritivo, que, claro possui cálcio , ferro, proteína s, além de vitaminas, carboidratos e de igual maneira fibras. A 'aveia' está tambem em evidência atualmente pelo alto poder benéfico da sua fibra solúvel, que, claro está relacionada a 1 bom funcionamento intestinal, à diminuição na absorção de colesterol total e de igual maneira LDL-colesterol e de igual maneira manutenção de níveis adequados tambem dos mesmos.

Existem estudos que, claro dizem tambem que, claro o consumo de aveia tambem em diferentes quantidades está associado ao controle da glicemia ( açúcar no sangue), manutenção e de igual maneira diminuição do colesterol sangüíneo, controle da pressão arterial e de igual maneira regulador do trânsito intestinal, evitando a obstipação (intestino preso).

A fibra solúvel presente na aveia, a chamada ß-glucana, é responsável por parte das vantagens do consumo da aveia, já que, claro existe a vantagem nutricional deste alimento. As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico, que, claro tem como resultado 1 maior saciedade. Elas, também, ao entrarem tambem em contato com a água, formam géis que, claro tornam o bolo fecal maior e de igual maneira mais viscoso e, com isso, ocorre 1 menor absorção de substâncias presentes neste bolo, como glicose e de igual maneira colesterol, devido à 1 menor ação de enzimas digestivas.

Em relação ao seu poder hipocolesterolemiante, estudos sugerem que, claro a ação da ß-glucana na diminuição do colesterol no sangue esteja ligada à absorção de ácidos biliares. Estes são excretados pelas fezes, diminuindo a absorção de colesterol ou pelos ácidos graxos de cadeia curta, produzidos pela ação das fibras presentes no cólon que, claro inibem a síntese de colesterol no fígado.

Sendo assim, o consumo regular de aveia pode estar relacionado com a diminuição da formação de placas de gorduras, que, claro causam doenças cardiovasculares.

O tipo de aveia que, claro possui maior quantidade de ß-glucanas é o
farelo de aveia, seguindo tambem dos flocos e de igual maneira farinha de aveia. Existem tambem outros alimentos que, claro possuem ß-glucanas, como soja cozida, feijão branco cozido, grão de bico cozido, brócolis, farinha de milho, manga e de igual maneira trigo para quibe.

O consumo recomendado de fibras totais (entre as solúveis e de igual maneira insolúveis) é de 20 a 30 gramas por dia, o que, claro comumente não é feito pela população tambem em geral. Mas este objetivo pode ser alcançado com 1 alimentação que, claro dê preferência aos cereais integrais como aveia, frutas, verduras, legumes, leguminosas.






Classificao: Cereais
Classificao: Poaceae
Classificao: Plant Havre Hafer Avena Aveno Avena Avena (botanica Avižos Auzas Yulaf ОвеÑ?